朝定食
朝イチで税務署に行った帰り、
久しぶりに吉野家で朝食を食べました。
昔よく注文した定食を食べましたが
中身はほとんど変わってないものの、
1割くらい値上げになった印象です。
昔に比べてお得感がなくなりました。
直近の吉野家の業績発表では
客単価14%の伸びに対して
客数は-19%、売上高も-7%の減少と
低迷しているようです。
はやい、やすい、うまいだけでは
通用しない時代なのかもしれません。
いっそ客席をすべて廃止、
テイクアウトのみにして販管費を大幅に圧縮。
コスト削減額を価格訴求にまわして
圧倒的な安さと収益性の確保を両立と、
うまい具合にいかないものでしょうか。
消費税もすべて8%で済みますしね。